DEPOLANACAK ÜRÜNLER NE ÖZELLİKTE OLMALIDIR1- BİTKİSEL ÜRÜNLERSoğuk hava depolarında en çok muhafaza edilen meyvelerin başında elma gelir. Esasen bitkisel ürünlerin soğukta muhafazasının genel esasları birbirine benzemektedir. Bunlar ;Hasat zamanı: Depolanacak ürünler olgunlaşmış olmakla beraber yeme olgunluğuna erişmeden … Read More